13,5% vol
Biologischer Wein
Spontan in der Holzgärstande vergoren, ca. 10-14 Tage an der Maische
Ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt
Alte Reben (40 jährige Reben)
18 Monate im burgundischen pièce 228 Liter und 500 Liter Tonneau ausgebaut (2. und 3. Belegung)
Rubinrot, beerig und würzig, füllig und dicht mit reifen Tanninen, langer fruchtiger Abgang
Trinkreife: 2 bis 10 Jahre
Bitte beachten Sie die verschiedenen Gebindegröße.
CHF 24.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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13,5% vol
Biologischer Wein
Spontan in der Holzgärstande vergoren, ca. 14-21 Tage an der Maische, mit ganzen Trauben
Ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt
Ein Pinot Noir der Spitzenklasse!
30-36 Monate im neuen burgundischen pièce ausgebaut, je nach Jahrgang.
Dunkles Rot, helle und dunkle Beeren, leichte Citrusnoten (Orangen), enorme Würzigkeit, Zimt, leichte Röstaromatik.
Sehr frischer Wein mit langem Abgang.
Trinkreife: 4 bis 12 Jahre.
CHF 38.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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13,5% vol
Biologischer Wein
Spontan in der Holzgärstande vergoren, ca. 10-14 Tage an der Maische
Ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt
Rotweincuvée aus 60% Gamaret, 30% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon
18 Monate im burgundischen pièce 228 Liter ausgebaut (1. und 2. Belegung)
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, Waldbeeren, Brombeeren, Kirschen, Veilchen und Eukalyptusnoten in der Nase, frisches Säurespiel, saftig und stoffig mit einem langen Abgang, grosses Entwicklungspotential.
Trinkreife: 2 bis 10 Jahre
CHF 28.00
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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